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 黒ソイの煮付け 冬から春にかけて旬を迎える黒ソイ。 北海道や岩手県でよく獲れる魚ですが、たまに関西エリアでも見かけることがあります。 肉付きの良い、美味しそうな黒ソイが キツネメバル 、煮付けも良し！刺身も良し！ 本日は珍しい魚がありましたね～、キツネメバル（マゾイ）です。 あまり見かけませんがこちら境港では「クロソイ」や「ムラソイ」「カ 今回は 「クロソイ」 という魚についてお伝えします。 その名の通り、黒っぽい色をした魚です。 あまり見慣れないと、食べるのを躊躇してしまうかもしれません。 しかし、クロソイは クロソイの煮付け 唐揚げ めぐみん Snapdish スナップディッシュ Id Kblwna クロソイ 煮付け 下処理